Tydzień temu wyjaśniliśmy czym jest gluten, wskazaliśmy kto i kiedy powinien go unikać. Dziś natomiast przyjrzymy się poszczególnym zbożom i ich właściwościom. Zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia opracowaną przez Instytut Żywności i Żywienia, produkty zbożowe powinny być podstawą naszej diety…
Continue reading the "Przegląd zbóż. Zboża i gluten – część II" »
W dzisiejszych czasach dieta bezglutenowa jest bardzo popularna, wybierają ją coraz częściej nie tylko osoby, u których stwierdzono nietolerancję lub alergię na gluten, ale też osoby dbające o swoje zdrowie. Jednak czy zawsze jest to dobre rozwiązanie? Dziś przyjrzymy się…
Continue reading the "Czy dieta bezglutenowa jest zdrowsza…? O zbożu i glutenie część I" »
Czy wiesz, że w organizmie ludzkim mieszkają złe i dobre bakterie? Flora bakteryjna jelit odgrywa znaczącą rolę w procesie odchudzania, jak i utrzymaniu dobrego stanu zdrowia. Do tej pory bakterie zapewne kojarzyły Ci się tylko z czymś złym i niepożądanym.…
Continue reading the "Dobre bakterie naszą tarczą obronną" »
Lato to idealny czas na zastosowanie nowej diety. Dieta oczyszczająca organizm z toksyn, zalegających resztek pokarmowych pomoże poczuć się lżej, zdrowiej i bardziej komfortowo na plaży czy podczas wyczekanego zwiedzania Luwru. W czasie zimy jadamy często mniej warzyw i owoców,…
Orzechy to dla Ciebie tylko dodatek do świątecznych ciast lub przekąska do piwa? Unikasz ich, bo wiesz, że mają dużo tłuszczu i są kaloryczne? A może słyszałeś, że są ciężkostrawne? Jak to jest naprawdę z tymi orzechami? Nasz dietetyk wyjaśnia…
Continue reading the "Moc minerałów zamknięta w orzechach i nasionach" »
Zapach świeżo zaparzonej kawy to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych aromatów świata. Kawa towarzyszy nam o poranku, przy spotkaniach z przyjaciółmi, przy słodkim podwieczorku. A jak kawa wpływa na nasz organizm? W jaki sposób nas pobudza i poprawia nastrój?…
Woda to jeden z pierwszych dobrych nawyków, który musimy dodać do swoich nawyków. Z obserwacji dietetyków oraz lekarzy wynika, że Polacy wciąż spożywają za mało wody. Postaramy się przekazać Wam najbardziej skuteczne sposoby na regularne spożycie wody. Czy woda…
Cały tydzień zdrowo się odżywiasz, przygotowujesz posiłki w domu, starasz się nie jeść fast foodu, ale efekty nie są zadowalające? A pamiętasz o regularności w spożywaniu posiłków? Nasz dietetyk wyjaśnia, dlaczego to jest tak bardzo ważne. Regularność posiłków, czyli…
Continue reading the "Regularne spożywanie = skuteczne odchudzanie" »
Podstawą Twojego jadłospisu jest pieczywo i produkty zbożowe, ale przecież spożywasz produkty pełnoziarniste. Nie lubisz warzyw, ale chętnie sięgasz po owoce. Mięsa nie unikasz, w końcu ziemniaczki zawsze można było zostawić, ale kotlecik musiał zniknąć z talerza. Starasz się zdrowo…
Naszym pierwszym spotkaniem z produktem tradycyjnym jest relacja z pracowni Pierników Szczecińskich. W niewielkiej pracowni na Pogodnie, spotkaliśmy się z Olgą Tabińską, córką założycieli Cukierni Filipinka, która opowiedziała nam historię powstania Pierników Szczecińskich. W budynku, w którym dziś mieści się…
Continue reading the "Produkt Tradycyjny woj. zachodniopomorskiego – Pierniki Szczecińskie" »
