DLA KOGO? dla tych, którzy wykluczyli ze swego menu mięso, ryby i owoce morza, pozostawiając w nim produkty nabiałowe. Zmiana sposobu odżywania wymaga skomponowania menu w taki sposób, by dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych (kwas foliowy i dobrze przyswajalne żelazo, wapń, cynk) oraz białka. Nasza dieta wegetariańska to również dieta alkalizująca, pozwalająca utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu.

DLACZEGO? dla uzupełnienia niezbędnych składników odżywczych, dla dostarczenia organizmowi protein, dla wyrównania poziomu pH w organizmie, dla przeciwdziałania zakwaszeniu i związanym z nim problemom układu pokarmowego, sennością, brakiem energii.

Przykładowe menu: