Czy dieta bez nabiału jest zdrowsza niż pozostałe diety? O dietach eliminacyjnych pisaliśmy już wiele razy. Żyjemy w czasach, w których dotykają nas alergie od pierwszych miesięcy życia. Jednak coraz częściej po diety eliminacyjne sięgają osoby, które nie mają alergii…
Continue reading the "Dieta bez nabiału i bez glutenu – nowa moda czy kuracja zdrowotna?" »
Tydzień temu wyjaśniliśmy czym jest gluten, wskazaliśmy kto i kiedy powinien go unikać. Dziś natomiast przyjrzymy się poszczególnym zbożom i ich właściwościom. Zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia opracowaną przez Instytut Żywności i Żywienia, produkty zbożowe powinny być podstawą naszej diety…
Continue reading the "Przegląd zbóż. Zboża i gluten – część II" »
W dzisiejszych czasach dieta bezglutenowa jest bardzo popularna, wybierają ją coraz częściej nie tylko osoby, u których stwierdzono nietolerancję lub alergię na gluten, ale też osoby dbające o swoje zdrowie. Jednak czy zawsze jest to dobre rozwiązanie? Dziś przyjrzymy się…
Continue reading the "Czy dieta bezglutenowa jest zdrowsza…? O zbożu i glutenie część I" »
