Masz ochotę na pizzę, ale jesteś na diecie? Fit Pizza z kalafiora przychodzi z wybawieniem. Jedna fit pizza ma tylko 471 kcal.  Spód z kalafiora z dodatkiem parmezanu jest smaczniejszy niż prawdziwy! 🍕 Przekonaj się sam_a!

Przepis jest rozpisany na dwie fit pizze, tak aby wykorzystać całą paczkę kalafiora. Jeśli chcesz przygotować tylko jedną pizzę – podziel wszystkie składniki na pół. Kalorie i makroskładniki dotyczą jednej pizzy. Jedna pizza to jedna porcja.

Fit Pizza – składniki  na 2 porcje:

🥦450 g mrożonego kalafiora

🥦20 g parmezanu

🥦1 jajko

🥦25 g (2 łyżki) mąki ziemniaczanej

🥦sól i pieprz

Sos pomidorowy do dwóch fit pizz:

🍅150 ml passaty pomidorowej

🍅5 g (1 łyżeczka) oliwy z oliwek

🍅1 ząbek czosnku

🍅kilka listków świeżej bazylii

🍅sól i pieprz do smaku

Dodatki do dwóch fit pizz:

🍕125 g mozzarelli

🍕50 g szynki gotowanej cotto

🍕200 g mrożonego brokuła

🍕2 listki świeżej bazylii

Fit pizza – przygotowanie:

1. Kalafior rozmróż i odsącz z wody, następnie go zblenduj. Dodaj starty parmezan, jajko, mąkę ziemniaczaną oraz sól i pieprz do smaku.
2. Powstałe ciasto do upieczenia spodu rozprowadź na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C.
3. Na upieczonym cieście rozprowadź sos do pizzy oraz ułóż dodatki: pokrojoną na plastry mozzarellę, szynkę oraz rozmrożonego wcześniej brokuła oraz listki bazylii.
4. Piecz ok. 10 min w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C.

A jeśli wolisz oglądać wersję video przepisu, to na naszym Instagramie opublikowaliśmy przepis w formie Reels.

Fit pizza z kalafiora – kalorie i makroskładniki:

1 porcja fit pizzy z kalafiora (jedna pizza)

471 kcal

W: 27,4 g B: 36,1 g T: 24,0 g

Obserwuj nasz profil Slow Chef na Facebooku lub Instagramie oraz profil naszej Szefowej Natalii na Instagramie po więcej fit przepisów.

Więcej dietetycznych przepisów będzie wkrótce pojawiało się również na naszym blogu Slow Chefa. Na blogu znajdziesz bardzo dużo artykułów dotyczących zdrowego odżywiania oraz diet.