Naszym pierwszym spotkaniem z produktem tradycyjnym jest relacja z pracowni Pierników Szczecińskich. W niewielkiej pracowni na Pogodnie, spotkaliśmy się z Olgą Tabińską, córką założycieli Cukierni Filipinka, która opowiedziała nam historię powstania Pierników Szczecińskich. W budynku, w którym dziś mieści się…

Właśnie odebraliśmy przedłużenie karty członkowskiej w organizacji Slow Food Polska. To już nasz czwarty rok ze Slow Foodem! Slow Food jest międzynarodową organizacją typu non-profit, która określa swój cel jako: “ochrona prawa do smaku”. Slow Food powstał we Włoszech w…